En sjukt god kombo

IMG_6721
Jo, jag sku ju försöka leva lite sunt på min semester, men den tanken gav jag upp ganska snabbt. Så därför kommer här ett inlägg om en sjukt god kombo som jag på riktigt haft cravings av under semestern (annars också i och för sig). Vi bor rätt nära Chipsfabriken här på Åland och där säljer de Crisp Gold Creme fraiche & union. De chipsen är bara så goda och de i kombination med dippen spenat & persilja är helt oslagbar.
Alltså bara så gott! Får ta nya tag sen när semestern är slut (läs måndag).

Iniös Naturstig

IMG_6961
Iniös naturstig har jag inte skrivit om tidigare men här kommer äntligen det inlägget. Jag växte upp på Iniö så känns nästan lite som att den här stigen borde varit först ut på bloggen men det är väl som med så mycket annat att man lätt missar det som finns precis framför en. Jag kan räkna de gånger jag gått stigen på en hand så jag kan inte skryta med att jag gått den ofta och det är synd. För det är en otroligt fin stig och jag hoppas att alla som besöker Iniö också hittar till den åtminstone en gång.

IMG_6954
Man får låna vandringsstavar när man börjar och stigen är ca 2,5 km lång.
IMG_6944
Den är lätt att följa för stigen är tydlig och det är vita trianglar ritade på berg och träd ifall man skulle vara osäker.
IMG_6937
Stigen leder upp till utsiktstornet på Kasberget som ligger ca 40 m.ö.h och är Iniös högsta punkt. När vi var där var det väldigt fint väder och man kunde se över till Åland.
IMG_6948
Längs med stigen finns det väldigt fina infotavlor om djur och natur. Här på bilden är det t.ex. olika fåglars bon.

Stigen tar ca 1 h att gå eller ca 40 minuter om man håller samma tempo som min far. En mycket fin stig som jag rekommenderar mer än varmt för både turister och Iniöbor. 🙂

Poppa popcorn i vatten

IMG_6723
Nu är det snart 3 år sen jag skrev inlägget om att jag poppar popcorn i vatten. Sen dess har jag bara poppat popcorn i vatten och det känns ju lite hälsosammare också. Så här gör jag:

Ta en glas eller keramik skål typ 1-2 liter som tål att vara i mikrovågsugn och sätt i:
1 dl opoppade popcorn 
1 msk vatten
1 tsk salt (jag gillar ju salt men kanske 1/2 tsk räcker för en normalförbrukare)
(Ja, detta är faktiskt det enda du behöver!!)

Ta en tallrik (som också den behöver tåla mikrovågsugn) och lägg ovanpå skålen så det blir någolunda tätt. Ställ in allt i mikron och lägg på fulleffekt (vilket betyder 800W i vår mikro har förstått att om man t.ex. har 750 W blir det inte lika fina popcorn). Jag lägger den numera alltid på 10 min och sen där vid 7-8 minuter brukar det ha poppat klart, men det är lite olika på skål och micro. Men du hör när pop-ljuden avtar och då är det bara att ta ut skålen MEN: Skålen och tallriken blir extremt heta! Använd grytvantar för att ta ut skålen från mikron och häll de poppade popcornen i en annan skål före servering!

Poppa Poppa!

Mitt sommarprat – låtlista

IMG_7825

Idag var det äntligen dags för mitt sommarprat 🙂
Ni kan höra hela sommarpratet här och som jag lovade finns låtlistan här nedanför bara för er att pausa pratet och klicka upp låtarna vart efter de dyker upp.

Tina Turner – Proud Mary

Carola – Fångad av en stormvind

Krista Siegfrids – Can you see me?

Sturm und drang – Hammer to fall

Twisted sisters – We´re not gonna take it

Queen – I want it all

Maja Ivarsson – Mitt bästa för dig

Björn Afzelius – Tusen bitar

ABBA – The winner takes it all

Brandi Carlile – The story

Elvis – Burning love

The Ark – The worrying kind

Irene Cara – What a feeling

Enjoy!

Ålands Art Park – en händelserik stig

IMG_6718
Förra veckan besökte vi Folkhögskolans Art Park på Åland. Första gången för min del. De har gjort en 600 m lång stig som är kantad med alster och små skyltar som berättar om vem som gjort verket.
IMG_6700
Stigen gick vi av misstag fel väg men det gick bra det också. Den är väl utmärkt och var spännande att gå när det överallt fanns saker att se på. Så hur länge det tar att gå de 600 metrarna beror givetvis på hur länge man vill stanna vid varje verk.
IMG_6706
Bänken av spillvirkesbitar tyckte jag var så snygg och vill du se den och de andra verken är det bara att besöka folkhögskolan.

Stigen gick bra att gå med E på 2 år och M på 5 år men på ett ställe var det ett brant parti och där behövde de lite hjälp. Vi gick som sagt stigen fel väg så det skulle säkert varit lättare att ta sig upp för det branta partiet istället för ner som vi gick. En lite annorlunda stig som är väl värt ett besök! Och själva idén är suverän.

Tälta på gården

IMG_6542
När jag kom hem förra fredagen efter min sista jobb dag innan semestern var barnen ivriga på att tälta. Och jag var inte sen att tycka att det var en toppen idé! Vi lade upp tältet 2 meter från huset och där vid 9 var vi klara och drog ut två madrasser (ja, helt vanliga madrasser), täcken och kuddar. Sen packade vi min korg med grejer och kröp in i tältet. Efter rätt mycket bus somnade barnen tätt bredvid varandra och jag lyssnade till Siv Fagerlunds sommarprat. Otroligt starkt och väldigt rörande om hennes dotter Mimmi som åkte pulka in i evigheten. Rekommenderar det varmt.
Vid tolv tiden märktes det att det inne riktigt hade hunnit bli sommar ännu och förutom deras yllesockor lade jag mössor på dem och bäddade in dem som små puppor. Men efter att jag gjort det 10:de gången gav jag upp och bar in dem sovande en efter en, för jag själv hade väldigt kallt så fort en hand eller ben stack ut utanför täcket. Jag ville inte börja semestern med att vi alla tre skulle bli förkylda. Kändes lite snopet men barnen fick i allafall somna i tältet på gården och tror att det var det som var själva äventyret för dem den här gången.