Kladdkaka på 3 minuter

 

IMG_2341_FotorFör några veckor sedan hade vi över tre härliga prickar på middag men det blev lite kris efter maten när vi inte hade nån efterrätt. Fattar inte hur jag missat detta. Men då kom bönan A på den briljanta idén att laga kladdkaka i mikron. Enkelt och framför allt snabbt!
Till två koppar kladdkaka behövs:
3 msk smält smör
3 msk mjöl

3 msk strösocker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
3 msk mjölk
(Recept utan mjölk hittar du hos ett kreativt liv)

Vi tog receptet gånger 3 och gjorde 6 koppar kladdkaka/brownie. Man blandar bara ihop alla ingredienserna och fördelar det i muggarna. Uppskattar att det blev ca 1,5 dl kladdkaka i varje kopp/mugg. Sedan ställde vi in alla muggarna i mikron och hade dem där i 2 minuter på full effekt (800W). Tog ut dem och strödde lite salt och pudersocker på och så var de klara att ätas. De var väldigt kladdiga men riktigt goda.

I söndags blev jag akut sugen på nåt sött igen och då gjorde jag två koppar. Hade dem 2 minuter i mikron på fulleffekt och den här gången blev den inte kladdig alls, mer som muffins konsistens. Men fortfarande väldigt god för att vara en efterrätt gjord från scratch på 3 minuter. Så beroende på hur många du gör och hur kladdig du vill ha den behöver du ha lite koll på hur länge du har dem i mikron. Jag glömde också strö salt på och det blir faktiskt extra gott om man kommer ihåg att göra det.

Så ett snabbt tips om ni också blir akut sugna på kladdkaka 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

När blommor inte får vara ifred

IMG_3118_Fotor
Hos oss blommar pärlhyacinterna för fullt! Det ser så fint ut! Dock är det värdigt svårt för små händer att inte plocka dem.
IMG_6343_Fotor
M och E har båda kommit med blommor i händerna och stolt gett vad de plockat till mig. Jag har samlat dem efter hand i en vas och det har blivit en fin bukett.
IMG_6349_Fotor
Även om jag gärna har blommor i rabatten där jag planterat dem så är det riktigt gulligt att få en liten bukett. Och visst piggar det upp att också ha blommorna inne på bordet och inte bara i rabatten. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Kruka med ögon

IMG_2006_fotor
Att äta något man själv odlat är alltid lite extra kul. I fjol våras gjorde M och jag roliga krukor och sådde ärter i. Vi använde oss av en konservburk och två lock från barnmatsburkar. Jag spraymålade burken röd och locken målade M och jag vita med en svart prick på. Sen limmade jag fast locken på burken med snabblim och vips hade vi en lite roligare kruka att vattna i fönstret.
Ärterna tar dock lite tid på sig att gro så vi gjorde också några gröna gubbar på samma sätt för att ha något som kom upp snabbare. Där sådde vi smörgåskrasse och det tog inte länge före vi kunde klippa håret. Ärtskotten var dock godare än krassen 😉
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Bästa kokboken nu som då

IMG_9028_fotor
När jag var liten hade vi en Bakbok som hette Vi bakar, eller bakbok och bakbok det var egentligen ett häfte. Den var mig mycket kär och favorit receptet var helt klart Muffins.
IMG_9027_fotor
Boken har recept som förklaras noggrant och på ett pedagogiskt vis så att barn har lätt att följa med.
IMG_6196_Fotor
När vi bakar med E och M känns det givetvis extra kul att baka när det är från den här boken. Nostalgi på hög nivå och att äta smeten som blir kvar smakar extra gott! 😉
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Plåtburk som inredning och förvaring

IMG_6820_fotor
En grej som jag gjorde när M var liten var att måla stora konservburkar och använda dem som förvaring. Med stora konservburkar menar jag att de rymmer typ 10 liter. Jag målade dem i samma färger som resten av rummet var inrett i så det blev olivgrön, ljusblå och rosa. För enkelhetens skull skrev jag också på vad de innehöll så jag skulle hitta rätt i burk djungeln. De funkade riktigt bra och till E använde vi dem också. Skötdukeburken och en rad andra burkar har dock gjort sitt nu men t.ex. ”strumpor”, ”mjukisdjur” och ”leksaker” får hänga med ett tag till 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Färgglada äggskal med marmorering

IMG_2539_fotor
Ifjol marmorerade jag ägg till påsken men blev påmind om det när jag såg klippet om marmorera ägg med nagellack. Jag gjorde så att jag blandade ut oljefärger med olja från hobbyaffären men det finns också speciellmarmoreringsfärg att köpa om man inte vill använda olja eller nagellack.
IMG_2540_fotor
Sen väntade jag med de urblåsta äggen på att få testa på marmorering.
IMG_2541_fotor
Hällde vatten i en burk och droppade i färgen.
IMG_2544_fotor
Så doppade/rullade jag äggskalet i färgen.
IMG_2553_fotor
Såhär blev resultatet efter ett litet missöde med pinnen 🙂
IMG_2548_fotor
Det var roligt att göra men det är väldigt kladdigt. Jag skulle rekommendera att alla inblandade i detta pyssel har plasthandskar och kläder som inte är ömtåliga.

Jag blev lite sugen på att testa marmorering med nagellack men eftersom jag nästan aldrig använder nagellack behöver jag fixa lite roliga färger först. Tror jag kommer att testa det i sommar då man kan vara utomhus och inte behöver fundera på spillrisken. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Tips till påsk

Här kommer en liten samling med tips på vad jag bloggat om på påsktema hittills. Kanske ni hittar något nytt att testa nu i påsk 🙂

Ni kan gjuta en äggskål till påskgodiset när små påskhäxor kommer på besök…

Eller laga en lite större variant på påskris så att de hittar till er…

Eller förvara äggen på annat sätt än i kartong och kanske stämpla en lapp av trolldeg innan ni kokar ägg och gör att de ser ut som hjärtan

Eller göra något roligt av äggskalen som t.ex. en söt liten vas, plantera påskgräs i dem eller stöpa ljus i dem….

Eller göra fågelbon till efterrätt vol 1 eller vol 2

 

Eller fixar efterrätter som ser ut som stekt ägg eller kokt ägg

Men det viktigaste är ändå att ni kommer ihåg påskäggsjakten om det så är med eller utan choklad 😉
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Grodor i rätt burk

IMG_4121_fotor
På hösten 2014 gjorde jag en färglek till M och spraymålade då fyra små pringles burkar i olika färg. På vintern är burkarna inomhus och en rolig upptäckt var att färgerna var samma som i grodorna i grodspelet.
IMG_4518_fotor
Av färgleken med stenar kan vi dessutom använda den till att försöka pricka grodorna i rätt färgs burkar. Man kan givetvis spela spelet ensam men det är roligare att sätta de fyra burkarna i mitten och ha varsin färg man skall pricka. Vill man ha lite mera utmaning måste man ta upp en groda om man prickar fel färgs burk 😉
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Lysande stjärnor av rörpärlor

IMG_6061_fotor
I en pysselbutik hittade jag självlysande rörpärlor (eller kanske de heter hamapärlor på riktigt?) och jag tyckte det lät som en kul grej att ha i M:s rum. Tillsammans satt vi och placerade pärlor på plattor så de liknade stjärnor. Jag lade på bakplåtspapper och strök lite med strykjärnet så pärlorna smälte ihop. Vi gjorde tio stycken och så hängde vi upp dem i M:s fönster.
IMG_6053_fotor
Jag tycker det såg fint ut med stjärnor som dinglade och lyste svagt. Tanken slog mig att det kunde vara roligt att göra sladden till laddaren självlysande eller varför inte göra en hel ask av dem. Men de får bli ett senare projekt för nu är pärlorna slut 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Gott fågelbo till påsk

 

IMG_0859_fotorPå Bloggen Sober Julie hittade jag ifjol ett tips om hur man kunde göra ett roligt påskgodis. Liksom det stekta ägget är detta otroligt lätt och enkelt att göra för liten som stor. Det enda du behöver är smält choklad, kokosflingor och godis som ser ut som ägg (jag köpte ett rör The Jelly Bean Factory- Gourmet Jelly Beans från båten för 4 €).
Jag smälte chokladen och så rörde jag ner så mycket kokosflingor att jag kunde forma fågelbon av dem. Klickade ut högar av smeten på ett bakplåtspapper och gjorde rum för de små äggen i mitten. Då var det bara att lägga äggen på plats i boet och låta dem stelna. Bona såg söta ut och smakade också väldigt gott.
Jag hade gjort ganska stora bon, men det är nog bättre att försöka hålla dem så små som möjligt så är det lättare att äta dem. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Så påskgräs

IMG_6012_fotor
Två år i rad har jag lyckats komma ihåg att så påskgräset i tid. För nu är det dags att börja tänka på det om ni vill ha lite grönt gräs till påsk!
IMG_6043_fotor
I väntan på att vårt gräs ska börja växa fick en tupp pryda den lilla äggskålen. Det ser lite roligare ut att där är en fågel som ser ut att picka i sig fröna än att skålen bara ekar tom. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Tulpaner i varje rum

IMG_6030_fotor
Vi brukar inte ofta ha tulpaner hemma men i väntan på att de på gården skall komma upp lite mer så köpte jag hem en bukett med gula tulpaner. Det är så fint med en sånhärn färgklick i hemmet. Det som jag däremot tycker är lite tråkigt är att om jag haft blommor har jag ställt dem på ett bord och så blir de där tills de vissnar och slängs.
IMG_6039_fotor
Eftersom jag ville njuta av blommorna lite mer än bara i ett rum så fick de här byta rum om jag gjorde det. Så de var först i köket, sen i vardagsrummet och till sist hamnade den på bordet vid soffan. Då piggarde de upp i varje rum och jag fick njuta av dem för fullt! 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Stekt ägg till kaffet

IMG_0876_fotor
När vi var till biblioteket lånade vi boken Johanna fixar fest!: Hela årets kalaskokbok. I den hittade jag ett roligt tips om att laga godis som ser ut som stekt ägg. Passar dessutom perfekt nu till Påsk! Det enda du behöver är vitchoklad och gula eller orange Mentos fruit ( i det röret vi köpte fanns det 8 st i de färgerna). Sedan smälter du chokladen och klickar ut den på bakplåtspapper. Efter det petar du ner mentos godisarna så de ser ut som ägg. När de stelnat är det bara att lägga dem på fat och bjuda på ”stekt ägg”. Riktigt lätt att göra både för liten som för stor! 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Stöpa ljus i Pringlesburkar

IMG_4801_fotor
Av överblivna ljusstumpar kan man göra både rosor som tändbitar och äggljus men för en tid sedan testade jag också att göra helt vanliga stora runda ljus. Det var riktigt enkelt. Det enda som behövdes var en tom pringlesburk och en veke. Veken satte jag fast i botten på burken och så smälte jag stearinet i en konservburk i vattenbad. Sedan hällde jag bara stearinet i pringlesburken och lät det stelna (lät det stå en natt). Det som jag missade var att när stearinet stelnat blir det ett hål i mitten på ljuset så jag borde ha sparat lite stearin till detta. Men det hade jag inte gjort så det fick bli ett ljus med ett hål i mitten hemma hos oss.
IMG_4815_fotor
Sedan var det bara att försiktigt dra loss pringlesburken och se hur ljuset blev.
IMG_4816_fotor
Resultatet av en liten och en stor pringlesburk blev det här.
IMG_5987_fotor
Och det funkade bra att elda också 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Påskäggsplast

IMG_6346_fotor
Snart är det dags för påskägg igen och då följer det med de där små plastförpackningarna som ”överraskningen” är i. Dessa kan användas till lite det ena och det andra och t.ex. gjorde jag en händelsekalender av dem till jul.
IMG_6347_fotor
Min favorit just nu är att ha dem i sminkväskan som förvaring för pennvässaren. Då skyddar man väskan och det övriga sminket från att smutsas ner i onödan.
En annan grej som jag tycker de passar bra till är att förvara tabletter i då man är på resa. 🙂

Men komma ihåg är att dess förpackningar kan vara extra intressanta för barn.
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Snigelmandarin

IMG_7041_fotor
För att göra mellanmålen lite roligare till M gjorde jag en liten snigelmandarin (eller kanske det var en satsumasnigel eller klementinsnigel, minns inte riktigt). Den är jätte lätt att göra då det enda man gör är att skala mandarinen så att det blir kvar en skida som sitter fast lite. Riv alltså bort skalet så att skidan blir lite rundad fram och för att ge lite extra effekt kan man rita ögon och mun på snigeln. Färdig att servera 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Koll på flaggorna

IMG_5624_fotor
Jag är rätt dålig på att känna igen flaggor, men det tänkte jag råda bot på. Därför gick jag in och tog ut en lista på världensflaggor och satte igång med att göra ett flaggspel.
IMG_5638_fotor
Jag klippte helt enkelt ut fyrkantiga gröna papper och limmade på en flagga. Sedan satt jag en prick på varje flagga så jag skulle veta vad som var upp och vad som var ner på den. M hjälpte till att klippa och klistra så det var ett roligt projekt att ta sig ann även om det sträckte sig på flera dagar och tog lite längre tid än jag tänkt.
IMG_5639_fotor
På baksidan limmade jag vilken flagga kortet visade så att man direkt har facit. Jag  laminerade också alla lapparna så att de skulle hålla lite längre och så var spelet klart.
IMG_5622_fotor
Än så länge är det ett utmanande spel men förhoppningsvis lär jag mig lite fler flaggor så småningom. Om inte annat så kanske det kommer till användning när M och E börjat skolan och skall ha prov i Geografi. 😉

Här får ni ett litet test med 6 flaggor som jag drog upp på måfå. Superlätt eller hur?
(rätt svar hittar ni längst ner)
IMG_5640_fotor
Kanske detta hjälper: På bilden finns Usa:s, Ghanas, Maldivernas, Marockos, Bosnien och Hercegovinas och Maldivernas flagga.

bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Facit:
Överst: Bosnien och Hercegovinas flagga och Maldivernas flagga
Mitten: Marockos flagga och Marshallöarnas flagga
Nederst: USA:s flagga och Ghanas flagga.

Nappar blir tavla vol.2

IMG_0848_fotor
För 1,5 år sen gjorde jag en tavla till M med hennes nappar och för en tid sedan gjorde jag en på samma sätt till E.
Jag har tänkt att de får vara kvar en tid och om vi far till något roligt ställe var man kan lämna av dem som t.ex. Muminmammans tuttkastrull så lämnar vi dem där. Men tills dess får de vara en rolig tavla i barnrummen. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Vem ska trösta Knyttet?

IMG_1038_fotor”Vem ska trösta Knyttet?” är en bok som jag förknippar med en julfest som vi hade på lågstadiet. Vi skulle sjunga styckena i boken (ståendes bakom ett skynke vid en dörröppning) och så spelades boken upp som teater av andra i klassen till vår sång. Stycket som jag och Mimmi skulle sjunga minns jag mycket väl men själva boken har jag inte ägnat så mycket tid åt varken före eller efter denna julfest.
IMG_1042_fotor
Ifjol såg jag den igen på ett bibliotek och lånade hem den till M. Jag hade dock glömt bort hur melodin gick till texterna och det i kombination med att min sångröst inte är att skryta med så var jag glad den riktiga versionen fanns på Youtube. Att ha boken och lyssna till Youtube snutten samtidigt fick mig att tänka på när jag var liten och hade mina kassetter till böcker där man fick uppmaningen att ”När du hör det här ljudet vet du att det är dags att vända blad”. Nu fanns det inget ljud men eftersom sångerna skiljer sig mycket från varandra i ton och tempo så var det lätt för M att följa med när det var dags att vända blad.
IMG_1039_fotor
Boken i kombination med musiken från klippet blev en riktig hit och jag själv upplevde boken på nytt. Nu fick jag en annan känsla för själva texten i boken för den har verkligen fina poänger som jag hade missat då för många år sen när vi stod och sjöng bakom ett skynke.
🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Liemannen i garderoben – Den röda galgen

IMG_5790_fotor
För några år sen gjorde jag en stor utrensning i min garderob men nu var det dags igen. 5 plastkassar med bortsorterade kläder blev resultatet men jag är inte riktigt nöjd. Jag har alldeles för många plagg som ”jag snart kommer att använda” och inte ens minns när jag senast bar dem. Men vissa kunde jag inte sortera bort så de åkte tillbaka in i garderoben…
IMG_5807_fotor
Men jag bestämde mig för att om de inte använts inom ett år skall de åka ut. Förvaringsdrottningen hade ett riktigt bra tips där man svänger galgen om man använt plagget men jag tror jag skulle glömma bort att inte svänga galgen om jag tagit ut något som sen åker direkt in i garderoben igen. Då hittade jag HejRegina som tipsade samma tankesätt men med en rosett på en galge. Rosett i garderoben är inte min grej så för att lättare ha koll på vilka plagg det är som får ryka spraymålade jag en klädhängare knallröd. Den röda galgen satte jag längst till höger och varje gång jag använt ett plagg lägger jag det till höger om den röda galgen. När ett år har gått så är det hejdå för de plagg som fortfarande hänger till vänster om den. Mycket enkelt.IMG_5799_fotor
Skall bli kul att se hur denna bild ser ut om ett år… Nu har jag i allafall gett alla hängande plagg i min garderob ett år på sig att bevisa att de hör hemma där. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Kärlekspiller

IMG_8025_fotor
När jag var liten hade min faster en glasburk med dessa godisar i som jag trånade efter. Denna mystiska glasburk med rosa godisar i var något alldeles speciellt. Jag kallade dem för kärlekspiller. När jag sen fick smaka på dem märkte jag att de inte var i min smak men bilden av de rosa godisarna i en glasburk har jag burit med mig som ett fint minne.
IMG_8015_fotor
Det var långt senare jag fick en aha upplevelse och förstod att det måste varit Pectus pastiller som fanns i glasburken. Nu har jag en egen liten glasburk med dem i och speciellt till alla hjärtans dag passar den extra bra att ha framme. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Rosen á la Skönheten och Odjuret

IMG_9297_fotor
Jag hade fått en bukett rosor som efter en vecka hade sett sina bättre dagar. En av rosorna hade börjar luta men såg ännu helt okej ut i jämförelse med de andra. Istället för att slänga den satte jag en tunn tråd runt stjälken och band fast den i en sten.IMG_9302_fotor
Fyllde en stor vas med vatten och sänkte ner stenen och rosen. Tyckte det såg fint ut och rosen höll sig tills jag skulle byta vattnet efter 2 veckor. Då tappade den alla blombladen. Vattnet skulle säkert hållt sig längre om jag skulle haft ett ”lock” till vasen men då tycker jag lite av charmen skulle ha försvunnit.
IMG_9311_fotor
Ett litet tips att få rosorna att hålla lite längre även om de ser ut att ha sagt upp kontraktet 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Präglingsapparaten

IMG_5646_fotor
Det är nåt speciellt med dessa uttryckta remsor med text. Tror min lilla förälskelse till dessa textremsor kommer från att de fanns i lekiset jag gick i som barn. Nu i vuxen ålder har jag äntligen blivit ägare till en egen DYMO Präglingsapparat (från på Clas Ohlson i Mariehamn för 17 euro).
IMG_5655_fotor
Testade genast att piffa upp flaskan som vi har ingefära shot i. Jag blev faktisk lite mer sugen på att ta den här otroligt starka dunder drycken nu. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Piffat upp en ny sladd

IMG_4804_fotor
I höstas blev jag med ny telefon och då kom också en ny laddare med i paketet. Den såg så fruktansvärt tråkig ut jämfört med sladden jag hade piffat upp för drygt två år sen med vita och rosa rörpärlor. Klart att min nya sladd också skulle få lite omvårdnad.
IMG_4828_fotor
Den här gången blev det vita och cerise rörpärlor. Det enda jag behövde göra var att ta en liten nagelsax och klippa upp rörpärlan. Sen petade jag in saxen i rörpärlan så den öppnade sig och så trädde jag den på sladden. (Sist skar jag upp pärlan med kniv men det är betydligt lättare med en liten sax!)
IMG_4821_fotor
Det här kan man göra på tunna sladdar som man vill se skillnad på eller bara annars piffa upp 🙂

bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Spela kort med små barn- använd äggkartong

IMG_1509_fotor
Att spela kort med små barn kan vara lite utmanande om man vill hålla spänningen vid liv och inte veta vilka kort de har på hand. För det är inte alldeles lätt för de små att hålla i alla korten och ha koll på vilka de har. Därför använde jag mig av tipset att ta en äggkartong till hjälp när M och jag skulle spela ”finns i sjön”.
IMG_1513_fotor
Det enda jag gjorde var att vända upp och ner på äggkartongen, tog en kniv och skar tvärs över varje ägghållare.
IMG_1501_fotor
Sen var det bara för M att peta ner korten i jacken vartefter hon drog upp dem. Eftersom vi spelade finns i sjön funkade vår äggkartong för 15 ägg bra. När hon fick det fjärde kortet rymdes det inte längre i raden och då var den gruppen full och kunde plockas bort.
Ett lätt hjälpmedel att göra som underlättar spelandet för barnet och gör det lite mer spännande för vuxna. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Tävla med ärtpåsar

IMG_6443_fotor
Ärtpåsar minns jag från när jag var liten, men förutom ärtpåsekrig har jag egentligen inget minne av nån speciell lek som de användes till. Men eftersom jag hade massa restbitar över i mitt tygskåp sydde jag lite ärtpåsar till M (och E). De är väldigt lätta att göra och har man lite äldre barn kan de säkert vara med och sy dem också.
IMG_0058_fotor
Jag skrev ut siffror på självhäftandepapper och limmade dem på hinkar. Det var egentligen helt onödigt eftersom vi hade hinkar i olika färger. Men det såg kul ut.
Med hinkarna lekte vi
– Att man är själv och försöker pricka hinkarna i tur och ordning (de kan stå på rad eller olika långt från kastlinjen)
– Att man är flera och att alla försöker pricka sin egen hink. Då kan man placera hinkarna lite olika långt ifrån kastlinjen så det blir jämn kamp. (Detta tyckte M var roligt)
(Äldre barn kan kasta ärtpåse varianten av ”killer”. När man fått 5 ärtpåsar i sin hink kastar man i motståndarens hink och får då ta bort den egna plus en till. Den som har tömmer motståndarens hink har vunnit.)
IMG_6448_fotor
De var främst menade till M men E har tyckt väldigt mycket om dem han också. Han har däremot kommit på en egen tävling med dessa som jag inte riktigt har listat ut alla spelregler till ännu 😉
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Fågelmat i julgranen

IMG_5584_fotorFörra veckan kastade vi ut julgranen men istället för att det skulle bli utan uppgift gjorde vi den till en matgran för fåglarna istället. Dan innan vi slängde ut den hade M och jag radat muffinsformar på en plåt och petat ner ett snöre i varje form. Sen fyllde hon dem med solrosfrön och jag hällde på smält kokosfett. Efter det var det bara att sätta ut plåten och låta fettet stelna för att sen låssa dem från formarna. Nästa dag band vi upp granen mot mitt körsbärsträd med lite buntband (eller nippuside på finska) och sen var det bara att hänga upp fågelmaten i den.
IMG_5574_fotor
Vi hade också köpt färdiga talgbollar från butiken som vi bara band snöre i och hängde upp.
Fåglarna har tyckt bra om själva granen, tror att det beror på att de får bra med skydd i den, men det verkar det vara lite kräsna fåglar som hittat till den. För man ser knappt att de ätit något på maten vi hängt upp. Men det var roligt att pyssla lite och barnen tycker det är roligt att se på fåglarna som gömmer sig i granen. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Konstverk av is

Ifjol testade jag för första gången att laga isballonger. Jag fyllde en ballong med vatten och pressade ut all luft innan jag knöt fast den och sen la den för säkerhets skull i en bunke eftersom jag inte ville ha vatten överallt om den skulle spricka på vägen ut. Sen la jag bara ballongen på marken och lät den vara där. Svårare än så var det inte. Av totalt 7 ballonger klarade 5 sig till nästa dag.
IMG_1924_fotor
Då testade jag att öppna en men den hade inte frusit helt men blev istället en riktigt snygg lykta.
IMG_1905_fotor
Väntade en dag till och då var de alla helt frusna. När jag öppnade dem visade det sig att det hade blivit som ett fyrverkeri eller explosion i mitten på dem. Jättefina! Så ett enkelt men roligt pyssel att göra med barn nu i kylan så länge som ballongen inte spricker på vägen ut 🙂

bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Poppar fortfarande popcorn i vatten

IMG_8535_fotor
I oktober ifjol testade jag för första gången att poppa popcorn i micro med endast vatten och salt. Sen dess har jag inte poppat på något annat sätt och det har liksom blivit min grej till fredagsmyset. Så lätt med ”lagom mängd” popcorn i en keramikskål och bara en liten liten skvätt vatten och ganska generöst med salt innan skålen med tallriken på åker in i micron på full effekt i 8-9 minuter. Sen brukar jag hälla över dem till en ny skål eftersom den som varit i micron är fruktansvärt het. Så enkelt och lätt.
Ett stort plus att de nästan känns hälsosamma när man poppat dem såhär! 😉
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Julgransservett

Utvalt

IMG_5391_fotor
På Facebook såg jag en fin servettvikning där en grön servett blir en julgran och denna tänkte jag använda nu till jul. Jag smygtestade att vika en idag och det funkade riktigt bra. Jag använde mig av papperservetter men i filmen nedan så använde de tyg och jag tror att den skulle bli snäppet snyggare då. Jag använde ett klistermärke som julstjärna i toppen och är riktigt nöjd med resultatet. 🙂

Julkort med klädnypa

IMG_5326_fotor
Tidigare år då vi fått julkort har vi sparat dem i en tyg påse med texten ”julkort”. Påsen är riktigt julig och fin men i år kom sambon på den fiffiga idén att använda vår anslagstavla till ett julkortskollage så man också kan se på korten ända fram till jul. Har man ingen anslagstavla funkar förstås kylskåpet lika bra 🙂 Som magneter använde vi bykniporna från tvättstugan och så har vi lagt upp korten vartefter som de kommit.
IMG_5320_fotor
Ett bra initiativ av sambon och anslagstavlan blev lite som ett julpynt med alla sina juliga kort 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Turkiskpepparkola med choklad och salt

Utvalt

IMG_5282_fotor
Jag hittade till receptet via Mikaela (TACK!!!) och nu finns detta på min topp 3 över julgodis. Tidigare har jag gjort kola i micro så att koka kola på spis var nytt för mig. Jag har förstått att många SER när kolan är klar eller gör något kulprov, men så proffsig på kola är inte jag utan jag köpte en termometer för att få temperaturen rätt.

Receptet är ursprungligen Johanna Westmans och kallas för lakritskola. Tycker lakristkola är lite missvisande för turkiskpeppar smakar mer salmiak för mig så turkiskpepparkola passar bättre. Ursprungsreceptet finns på recept.nu (och också på matplatsen.net).

Ingredienser:
3 dl socker
3 dl grädde (jag använde hyla vispgrädde)
1 dl brödsirap
1 rågad matsked ögonkakao
20 st Turkiska Peppar godisar
3 tsk smör
200 g hushållschoklad

Häll i 3 dl socker, 3 dl grädde, 1 dl brödsirap och 1 msk rågad ögonkakao i en kastrull. Rör om några varv och lägg den på spisen och låt blandningen koka upp och rör om lite nu och då. När den kokat upp häller du i de 20 turkiskapeppargodisarna (jag la i dem hela). Låt blandningen koka och rör om lite nu och då. Och ja, godisarna kommer att klibba fast i skeden och verka som om de aldrig skall lösas upp… men håll ut! Mitt i allt så händer det. Jag använde som sagt en termometer och när den visade 125 grader tog jag bort kastrullen från plattan och rörde ner 2 tsk smör. Sen hällde jag över blandningen i en form klädd med bakplåtspapper (i receptet använde de en form som var 20x20cm). Sedan fick blandningen svalna och detta tar lääänge! För man vill ju smaka direkt. Sen är det bara att klippa eller skära kolan i bitar.
IMG_5260_fotor
Smält chokladen (200g) och rör ner 1 tsk smör. Sen slängde jag ner 3-4 bitar åt gången i den smälta chokladen och fiskade upp dem med stektång (heter den så?). Bitarna la jag sen på ett bakplåtspapper, strödde flingsalt på och lät chokladen stelna.
IMG_5261_fotor
Det blev ca 50 bitar och jag packade in dem i bakplåtspapper och la dem i kylen. Klara för att smyg ätas!
IMG_5194_fotorDetta är receptet från mitt andra försök. Det första försöket blev lite mindre lyckat. De var riktigt goda men de såg inte goda ut. Kolan kokade jag då till 120 grader och det var för lite. Kolan var klibbig och gick inte att klippa eller skära utan att den fastnade på kniven. När jag väl fått ut bitar så bestämde jag mig för att inte röra på dem mer utan istället klickade jag ut choklad på dem. Men resultatet var inte vackert. Mer en utrunnen hög av kola med en klump choklad på sig som såg ut att ha sett sina bättre dagar:

IMG_5199_fotor
Så koka dem till 125 grader eller om ni är proffs ”tills kolan är klar” och då får ni turkiskpepparkola som både ser god ut och smakar gott. Kolan kan man givetvis göra utan att doppa i choklad eller lägga flingsalt på men skulle säga att chokladen och saltet är halva grejen. 🙂
Lycka till!

Ballonger som lyser

IMG_5134_fotor
När vi kom skumpandes över havet till Åland tidigare i höstas hittade jag en rolig grej i båtbutiken som jag bara måste testa. Nämligen ballonger som lyser i mörker.
I förpackningen som kostade 5,50 euro var det 5 ballonger i färgerna grön, blå, lila, rosa och röd. Inne i varje ballong finns en liten ledlampa som gör att hela ballongen lyses upp. Den blåa, lila och rosa fungerade riktigt bra men den gröna ballongens lampa fungerade inte alls och den röda som man ser högst upp på bilden lyste väldigt dåligt.
Vi satte dem i M:s rum och de tre dagarna som de lyste med starkt sken fungerade de riktigt bra som en rolig nattlampa. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

M:s och E:s händelse-julkalender

IMG_5214_fotor
I år har jag gjort en händelse-julkalender främst till E och M men också för att aktivera mig själv. För när jag kommer hem från jobbet och ätit middag är jag lite seg. Jag tänkte att den här kalendern kan vara ett bra sätt att hitta på något istället för att slänga sig på soffan när matkoman slår till. Jag tog pennan i högsta hugg och skrev en massa roliga saker vi kan göra på små lappar. IMG_5217_fotorSen la jag in lapparna i kapslar från kinderägg. Och ja, jag vet, färgen på dem inte är speciellt julig men kapslarna är perfekta till detta. Imorgon blir det premiär för kalendern men tänkte redan på att den kan vara bra att ha också efter jul 🙂

bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Min Julkalender

IMG_5160_fotor
I år har jag gjort en julkalender till mig. Idén till julkalendern började redan i mars då jag piffade upp min tekopp med hjärtan. Då började jag samla på mig tepåsar så att jag skulle ha 24 olika tesorter när det var dags för att göra min egen Te-julkalender.IMG_5163_fotor
Den är lätt att göra för det enda du behöver förutom tepåsar är lite hjärtan som du skriver siffror på och lim för att limma fast snöret. Jag gjorde dessutom två extra påsar ifall någon ”lucka” inte smakar gott. 😉 
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Barnens bokklubb från 80-talet

IMG_5634_fotor
När jag var liten hade vi en hel drös med sagoböcker och de fanns i bokhyllan bredvid gungstolen. Böckerna var min systers samling från Bokklubben Barnens Bokpaket. De där böckerna var helt underbara. När jag själv fick barn ville jag givetvis läsa de böckerna för dem. Så jag har samlat på mig en efter en vartefter jag hittat dem till salu. Idag har jag över 40 böcker i min samling. Jag började fundera på hur många böcker det riktigt var i den här bokklubben. Jag sökte på nätet men hittade inte någon förteckning över hur många och vilka böcker som getts ut då på 80-talet. Men om ni som jag samlar på serien så kommer här en lista på de böcker jag hittat att skall ingå i den (de fetstila är bara för att jag själv skall veta vilka jag redan har). Fyll gärna i om ni vet någon jag missat!
IMG_5630_fotor

—-
Alice i underlandet

Anden i flaskan
Askungen
Barnen i nya skogen
Baskervilles Hund
De hjälpsamma tomtarna
De tre bockarna bruse
De tre musketörerna
Den fula ankungen
Den flygande kofferten
Den hemliga trädgården
Den lilla flickan med svavelstickorna
Den tappre lille skräddaren
Den siste mohikanen
Den vita ormen
Djungelboken
Doktor Allvetande
Dummerjöns
Elddonet
En världsomsegling under havet
Fattigmansdottern
Fru Holle
Granen
Grodkungen
Gubben och gumman som bytte arbete
Guldgåsen
Guldlock ch de tre björnarna

Gåsvakterskan
Hans och Greta
Haren och igelkotten
Havskungensgåva
Herdinnan och sotaren
Huckleberry Finn
Jack och bönstjälken
Jorden runt på 80 dagar
Kalifen stork
Kapten Grants barn
Kejsarens nya kläder
Kung trastnäbb
Livets vatten
Långben, Pösmage och skarpöga
Musen som stod brud
Mästerkatten i stövlar
Oliwer Twist
Pappa långben
Pojken med guldhåret
Pojken och nordanvinden
Pojken som aldrig var rädd
Pojken som åt ikapp med jätten
Pomperipossa
Rapunsel
Robin Hood
Robinson Crusoe

Rumpelstinskin
Rödluvan
Sex slår sig fram i världen
Skattkammarön
Snövit och de sju dvärgarna
Snövit och rosenröd
Spöket på Canterville
Stadsmusikanterna från Bremen
Svinaherden
Tom Browns skoltid
Tom Sawyers äventyr
Tummelisa
Törnrosa
Ur Pinocchio
Vad far gör är alltid det rätta
Vargen och de sju killingarna (Tack Pia för infon!)
Älvkullen (Tack Hasse!)

—-

Nostalgin flödar! För det är verkligen något speciellt med att läsa böcker för sina barn som man själv lyssnat till som liten. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Hårband av knappar

IMG_2181_fotor
Det hela började med att vi skulle laga armband med M. Jag tog fram gummiband och några knappar för att sätta igång.
IMG_2214_fotor
Men istället för att ha dem som armband kom M på den briljanta idén att använda dem som hårband. Så jag satte upp hennes hår i en tofs med ”armbandet”.
IMG_2247_fotor
Superlätt att göra: bara att trä ett gummisnöre igenom knapparna och så en knut. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Barbapapa familjen – 1,5 år senare

IMG_2452_fotor
Förra våren gjorde jag en Barbapapa familj av stenar till M. Då fick jag en fråga om vilken färg jag använt till pysslet för att de skulle hålla. Vi använde färg vi råkade ha hemma. Det blev både akrylfärg, färg vi målat väggarna med inomhus och sprayfärg så att alla familjemedlemmar skulle få rätt färg. I ett och ett halvt års tid har de fått vara ute och utstå lite det ena och det andra. Ni märker att det saknas en av familjemedlemmarna som emigrerat till en bergsskreva för gott. Förutom det har de klarat sig väldigt bra. Barbamamman är den som tappat mest färg, som ni ser på hennes kind (hon var spraymålad). Tror det beror på att hon nästan emigrerade till bergsskervan hon också men som tur var kunde vi pilla ut henne till slut. Så så här bra har färgerna vi råkade ha hemma hållit på stenarna hittills. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Gubbar av barnmatsburkar

IMG_1591_fotor
Jag har gett en del tips om vad man kan använda tomma barnmatsburkar till (göra lysande bukar, använda dem till Fia med godis, ha dem som saftglas utan att det blir spill eller de 3 tipsen jag gav när jag fick en utmaning) och här kommer ännu ett!
På bloggen Babymyran såg jag en rolig idé om att göra gubbar av dem som jag genast föll för. Det är dessutom ett lätt pyssel att göra. Du behöver bara barnmatsburkar, gul sprayfärg, pensel och svart färg. Jag spraymålade fyra burkar och när de torkat var det bara att måla lite roliga ansikten på dem.
IMG_1633_fotor
Tycker de blev riktigt fina och de blev väldigt uppskattade här hemma! Spraymålade även några lock så att de skulle matcha i färg. Perfekta för små grejer och samtidigt en lite rolig förvaring 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Det lilla ljuset från nappen

IMG_4647_fotor
Nej, det har inte blivit fel på bilden jag lagt upp 🙂 Tittar ni riktigt noga ser ni en prick som lyser svagt. Det är en napp och jag försökte ta en bild som visar hur starkt/svagt den lyser i mörker. Bilden är tagen på ca 1 meters avstånd. Det är alltså så här den självlysande nappen ser ut när man letar efter den på natten. 😉
Jag har sett på dem flera gånger i Mattssons men alltid tänkt att ljuset skulle störa E:s sömn och därför inte köpt dem. Sen efter 5-6 gånger blev jag för nyfiken och köpte dem i allafall. Först tyckte jag de var suveräna! Jag hittade nappen snabbare än förut under de där kritiska sekunderna på natten. Fattade inte att jag inte köpt dem tidigare! Sen hade jag ett skede som jag inte alls gillade dem för E började leka med den (eftersom den lyste) istället för att sova. Men nu är vi tillbaka till att jag tycker den är bra igen och jag kan inte låta bli att tycka att idén är väldigt fiffig! 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Spöken av löv till Halloween

IMG_5027_fotor
Snart är det Halloween igen så idag tjuvstartade vi med att göra spöken av lönnblad (idén kommer härifrån).
Det enda du behöver är lönnblad, en pensel och färg i vit och svart. Vi använde akrylfärg för det var det vi hade hemma. Sen är det bara att ta ett blad och måla det vitt (hos oss behövdes de målas 3 ggr för att få de helt vita). Sen när det torkat var det bara att dutta dit ögon och mun och så var spöket klart. Jag tycker de blev riktigt fina och det är ett perfekt pyssel att göra med barn i alla åldrar. 🙂

(Annat man kan göra av lönnlöv när det blivit lite mer gula-roströda i färgen är rosor och till halloween kan man t.ex. göra lyktor av barnmatsburkar eller baka maränger och ögonkakor.) 
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Lekstugetavla till M

IMG_2476_fotor
Här hemma har vi en anslagstavla som jag gjorde för några år sen. Jag har tyckt riktigt mycket om den så till M:s lekstuga har jag gjort en till. Själva grunden är den samma: en plåt som jag spraymålat svart och med vita brädor som ram. M:s är inte fast spikad (som vår inne är) utan den har brädor också på baksidan så man kan flytta på den hur man vill. Till den inne sågade jag ut bokstäver med sticksåg som jag sedan målade och limmade magneter på men detta tar mycket tid så istället köpte jag ett ark färdiga bokstäver till hennes. Jag hittade dem på Sparhallen och alla som ni ser på bilden nedan kostade under 10 euro (och de har magnet på baksidan så de var klara att användas direkt).
IMG_2594_fotor
Den färgglada bokstavstavlan har varit mycket omtyckt av både M och E. Hoppas den och bokstäverna finns kvar sen när det blir läs och skriv dags- annars får jag göra en ny tills dess! 😉
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

 

Köpt vs egen lagad barnmat

När jag står vid hyllan av barnmat tycker jag alltid att barnmaten är så billig. Därför känns det lite som bortkastad tid när jag ibland står och lagar E:s mat från scratch. Jag kunde ju lika bra göra nåt annat och köpa färdig ekologisk barnmat, det är väl same same i allafall. Så för att boosta mig själv och få lite pepp till att fortsätta laga så gjorde jag ett test.
IMG_3213_fotor
Jag bestämde mig för att göra barnmat (eller smoothie) på en av E:s favoriter när vi är på vift: Ella´s White one som enligt förpackningen är 100% ekologisk och gjord på äppel, banan, ananas och kokosmjölk.
IMG_3205_fotor
Jag svängde på förpackningen och tog helt enkelt receptet därifrån:
32% bananer
30% äppel
23% ananas
15% kokosmjölk
Jag betalade 1,49 € för en förpackning White one på 90g.

IMG_2894_fotor
…och i den jag lagade såg den slutgiltiga innehållsförteckningen ut så här (så ganska lika den färdig köpta):
34% äppel (köpt 1 kg (5 st) – efter skalning, kokning och mixer var det 750g kvar)
31% banan (köpt 1 kg (7 st)- efter skalning och mixer var det 700g kvar)
18 % ananas (köpt en hel på 850 g – efter skalning och mixer var det 400g kvar)
15 % kokosmjölk (400ml på burk- urhällt innehåll var 350g)
Det blev 2200g färdig puré och den kostade 9,56 €
(=1 kg ekologiska äppel: 2,99€, 1 kg ekologiska bananer: 2,09 €, 1 ekologisk Ananas: 2,69 €, 1 burk 400ml ekologisk kokosmjölk: 1,79 €. Sen går det givetvis några cent i el när man kokar och mixar också, men här räknar jag med kostnaden för innehållet.)
IMG_3203_fotor
Så resultatet blev att den turkosa påsen som är fylld med ekologisk hemlagad barnmat kostar 0,40 € och den vita färdigköpta kostar 1,49 €.
IMG_3293_fotor
Man kan också säga att jag för 9,56 € kan köpa antingen 7 eller 24 portioner barnmat.
Eller så kan jag för 24 portioner barnmat antingen betala 9,56€ eller 35,76€. Mycket siffror men tyckte det blev en liten boost att ibland göra egen barnmat, speciellt när E gillade den hemlagade smoothien lika mycket 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Ask av rörpärlor

IMG_3059_fotor
Av rörpärlor (Hamapärlor) kan man göra så mycket. För nåt år sen piffade jag upp min sladd till mobilen och gjorde platta pärlor av misstag (förstod ganska snabbt att jag inte var ensam om att ha gjort detta misstag). Det man också kan göra av dem är askar. Jag har gjort en hjärtask till M till hennes hårspännen. Jag tog en hjärtformad platta och hade den som grund för min ask. Om du vill testa att göra en liknande ask så är det bra att tänka på att man syr ihop delarna genom rörpärlornas hål. Så titta noga att hålen inte smälter ihop och stängs där under bakplåtspappret när du stryker.
IMG_3062_fotor
Så här gjorde jag locket:
Varv 1: Fyll hela plattan med rörpärlor. Lägg på bakplåtspapper och stryk så att alla pärlor håller ihop.
Varv 2: Fyll plattan endast i mitten av hjärtat (så att det är 7 rörpärlor brett). Stryk med bakplåtspapper emellan så att alla pärlor håller ihop.
Sy: Sy ihop dem för hand med tråd och nål (jag använde virkgarn). Tråden fäste jag på insidan av locket.
IMG_3058_fotor
Så här gjorde jag nedredelen av asken:
Varv 1: Fyll hela plattan med rörpärlor. Stryk med bakplåtspapper emellan så att alla pärlor håller ihop.
Varv 2-7: Gör ett ihåligt hjärta. Lämna den yttersta hjärtraden tom på plattan och fyll på rörpärlor så att den är 3 rörpärlor bred. Stryk med bakplåtspapper emellan så att alla pärlor håller ihop. Upprepa tills du når 7:de varvet.
Sy: Sy ihop dem för hand med tråd och nål (jag använde virkgarn). Tråden fäste jag på botten av asken.
IMG_3064_fotor
Det är lite småpill men tycker den blev fin. Det som jag kom att tänka på efteråt var att det skulle varit bra att på nåt sätt fått magneter infällda i locket och askens nedredel. Då skulle locket hållas bättre på också vid lite mildare behandling. 🙂
Jag valde att göra ett hjärta men går förstås lika bra med fyrkant eller cirkel. Vill man ha  asken högre eller lägre är det bara att lägga på eller ta bort varv enligt beskrivningen av varv 2-7.
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Pärlhalsbandet

IMG_2791_fotor
Sist jag var på Iniö hittade jag vår gamla pärlburk. Jag tog med burken till Åland och tänkte att vi skulle göra halsband till M. Så där på skoj.
IMG_2631_fotor
Jag tog ett gummibandssnöre och knöt fast en pärla i änden. Sen lät jag M sitta i lugn och ro och trä på pärlor. Hon tyckte det var roligt och när hon var klar var det bara att knyta ihop ändarna. Halsbandet var färdigt!
IMG_2303_fotor
Jag hade ju tänkt att det skulle bli ett halsband till M att leka med… Men jag tyckte så mycket om det så nu är det jag som använder det mest istället! Dessutom känns det lite extra roligt att jag själv gjort tre av pärlorna då jag var liten 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Hur gick det för krukstapeln?

IMG_4449_fotor
I början på sommaren gjorde jag en krukstapel och lovade visa om den funkade eller inte. För jag var lite skeptisk hur det skulle gå med vattnandet. Efter första vattningen gjorde jag en grop mot ytterkanten dit krukan lutar så att vattnet inte skulle rinna ut lika lätt och efter det funkade vattningen mycket bättre. I sommar har det varit mycket program och min stapel har fått klara sig mestadels själv. Jag har vattnat den ca 10 ggr och resten har naturen fått ta hand om.
IMG_4451_fotor
Jag hade sått rädisa, gräslök, persilja, dill och planterat en blomma i min stapel. Gräslöken kom inte upp överhuvudtaget och rädisan blev bara långa stjälkar med blad. Dillen kom upp men såg inte så välmående ut. Blomman hade det också lite kämpigt. Det som däremot lyckades väldigt bra var persiljan. Till nästa år skippar jag nog de andra fröna och satsar helt och hållet på den. Så då blir det en persiljestapel 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Stor krukfyr till trappen

IMG_1619_fotor
Vår trappa har ekat tom så i våras gjorde jag en fyr att ha där. Jag for iväg till butiken och köpte ett lerkruksfat på 15 cm och lerkrukor med måtten 15 cm, 17 cm, 19 cm, 23 cm och 27 cm. Sedan bänkade M och jag oss vid lekstugan och målade dem vita. IMG_4589_fotor
Man behöver egentligen bara måla nedre hälften av krukan tills man kommer till ”utbuktningen”.
IMG_2442_fotor
Sen när de torkat målade jag den breda kanten svart på varje kruka, en svart linje på fatets kant, en dörr på den största krukan och fönster på de övriga. IMG_2443_fotor
Jag använde mig av vit och svart färg som blivit över sen tidigare. När det svarta torkat var det bara att stapla dem på varandra och så var det klart. Vill man kan man limma fast fatet på den översta krukan men det har jag inte gjort ännu.
IMG_2441_fotor
Så nu står den på trappan i väntan på att få lysa upp i höstmörkret. Den är inte svår att göra och passar utmärkt att fixa tillsammans med barn. Totalt kostade krukorna och fatet 13,55 euro så det är också en billig prydnad på 55,5 cm om man har färg sen tidigare. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Salta muffins- sommarens hit!

IMG_4149_fotor
Den här sommaren hittade jag det ultimata mellanmålet då man är sugen på nåt salt. Salta matmuffins! Jag skulle göra dem efter det här receptet men eftersom jag missat att köpa yoghurt så improviserade jag lite med det vi hade hemma och det blev riktigt gott!

Så här kommer receptet:
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 ägg
200 g grynost (vilket är en liten burk och tror att det heter Kesella i Sverige)
2 msk olivolja
0,5 dl mjölk eller vatten
100 g fetaost (rekommenderar varmt Patros (finns i 200g förpackningar), bästa fetaosten när den skall kokas eller lagas i ugn. MEN smakar riktigt illa före man värmt upp den så inte att rekommendera till t.ex. sallad.)
15 skivor medvurst
15 skivor tunnskivad skinka

Jag började med att ”tärna” upp 15 skivor medvurst och 15 skivor skinka. Sen tog jag fram min Ankarsrum och hällde i hälften av den tärnade medvursten och skinkan tillsammans med 4,5 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver1 tsk salt2 ägg200g/enburk grynost2 msk olivolja och 0,5 dl mjölk. Lät maskinen jobba ihop det till en stabbig deg. Radade upp Italienska engångsbakformar på en plåt och klickade i en rågad matsked i varje. Det blev 14 st. Sedan tog jag resten av den tärnade medvursten/skinkan och 100 g fetaost och satt typ en halv matsked på varje muffins (om ens det). Sen tryckte jag ner det som var ovanpå lite lätt så att den skulle sitta fast i muffinsen. Och tjoff in i mitten av ugnen på 200 grader i 20 minuter. Klart! På bilden har jag lyxat till det med ett basilikablad men det är helt onödigt. De är super goda kalla och behöver inget blad på sig.

Till ”fyllningen” kan man plocka vad man vill men just medvursten och fetaosten var en härligt god salt kombo. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Ölkärran till bensindunken

IMG_3785_fotor
Min käre sambo kom på en så bra idé på hur jag kan ta ner en bensindunk till båten.
(Om ni nångång burit en så vet ni att de inte riktigt är ergonomiskt utformade. Handtaget är mitt på så man måst gå jätte konstigt för att den inte skall slå emot ben eller kläderna. Bensindunkarna är oftast inte helt rena heller så när de rör en står man och svär över fläckarna man får på byxbenet. Dessutom väger den ordentligt när den är fylld.)
IMG_3783_fotor
Ner till vår brygga är det 20-30 m från bilen. Han hade tagit med en ölkärra som vi fått från båten när vi handlat lite ”sommardryck”. (Jag var lite skeptisk när jag såg detta för jag fattar inte vad folk gör med dessa kärror efter att de rullat av båten.) 
IMG_3788_fotor
Men den var perfekt! Dunken var som gjord för den och det enda jag behövde göra var att lyfta dunken från bilen ner på kärran och sen rulla iväg till bryggan.
IMG_3780_fotor
Nu kan jag också hjälpa till med att tanka båten utan att det skall ta en evighet att få ner dunken till bryggan! 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar