Den godaste rabarbersaften

IMG_6480_Fotor
Nu är äntligen rabarbersäsongen här! Men det verkar inte mina rabarber ha fattat för där är det några ynka blad på 15 cm som sticker upp… Men som tur är har jag ursnälla kollegor som gav mig en drös med stjälkar så jag äntligen kunde koka den supergoda saften som jag lyckades få till för två år sen. Här hittar du receptet och jag fick ca 1,5 liter outspädd saft av:
1 kg oskalade rabarberstjälkar
1 liter vatten
4,5 dl strösocker
1 rågad tsk vaniljsocker
Saften från 1,5 citron

Verkligen god och saften känns lite extra god när man gjort den själv 🙂

bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Brosans fullträff – ett bakbord

IMG_5305_fotor
För två veckor sen fyllde jag år och då kom jag och tänka på en riktig bra ”home made” present jag fått av min bror nån gång för länge sen när han gick i grundskolan. I slöjden hade han nämligen fixat ett bakbord. Ett rejält och stort bakbord. Till mig. Jag var jätte glad!
Den har hängt med sen dess och varit suverän när man skall baka. Så lätt att städa undan och så är det en viss charm i att gå ut på trappen och slå till bakbordet så att mjöldammet försvinner.
Tack min käre bror! 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

En lek loppa – enkelt och kul

IMG_6360_Fotor
När jag var liten lekte jag med loppor. Fast att de hette så och att det var frågan om origami som jag höll på med hade jag inte så bra koll på. Men det jag gjorde som liten var alltså att vika papper och färglägga ”rutor”. Bakom varje ruta fanns t.ex. en uppgift att göra. Med händerna fick man loppan att röra på sig så att olika färger syntes i olika lägen. Loppan har 3 olika ”färglägen” och vad man gör är att man frågar den man leker med att säga en siffra. Sen räknar man i de olika lägen tills man kommer till den siffran. Då får den andra välja en färg och så läser man upp vad som står på baksidan. Lopporna är lätta att göra och också små barn klarar bra av att göra dem. Hur man viker den hittar du här.
IMG_6371_Fotor
Det är oerhört länge sen jag sist gjorde en och när vi satt och ritade med M slog det mig att vi kunde testa på att göra en lek loppa. Sagt och gjort. Vi tog ett papper, en sax och lite pennor så var det bara att börja.
IMG_6372_Fotor
Jag skrev vad vi skulle göra på vår loppa men det går givetvis lika bra att göra en loppa med klistermärken, utklippta bilder från tidningar eller att man ritar bakom dem. Då är det lättare för ett barn som inte kan läsa att lista ut vad för uppgift den fått.
IMG_6367_Fotor
Sedan var det bara för M att lära sig trixet med att få loppan att röra på sig och sedan välja färg när loppan stannade.
IMG_6368_Fotor
Det blev att dansa lite 🙂

Loppan kan användas till mycket, det är bara fantasin som sätter gränser. Till små barn är det roligt med ”uppdrag” och till lite större barn kan man också använda den som hjälpmedel vid t.ex. läxläsning. Istället för att färglägga den kan man t.ex. skriva in en multiplikationstabell 1×4, 2×4, 3×4, 4×4 osv. och skriva rätt svar på baksidan och kryssa över vilka barnet har klarat av så att de inte går att välja på nytt. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Kladdkaka på 3 minuter

 

IMG_2341_FotorFör några veckor sedan hade vi över tre härliga prickar på middag men det blev lite kris efter maten när vi inte hade nån efterrätt. Fattar inte hur jag missat detta. Men då kom bönan A på den briljanta idén att laga kladdkaka i mikron. Enkelt och framför allt snabbt!
Till två koppar kladdkaka behövs:
3 msk smält smör
3 msk mjöl

3 msk strösocker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
3 msk mjölk
(Recept utan mjölk hittar du hos ett kreativt liv)

Vi tog receptet gånger 3 och gjorde 6 koppar kladdkaka/brownie. Man blandar bara ihop alla ingredienserna och fördelar det i muggarna. Uppskattar att det blev ca 1,5 dl kladdkaka i varje kopp/mugg. Sedan ställde vi in alla muggarna i mikron och hade dem där i 2 minuter på full effekt (800W). Tog ut dem och strödde lite salt och pudersocker på och så var de klara att ätas. De var väldigt kladdiga men riktigt goda.

I söndags blev jag akut sugen på nåt sött igen och då gjorde jag två koppar. Hade dem 2 minuter i mikron på fulleffekt och den här gången blev den inte kladdig alls, mer som muffins konsistens. Men fortfarande väldigt god för att vara en efterrätt gjord från scratch på 3 minuter. Så beroende på hur många du gör och hur kladdig du vill ha den behöver du ha lite koll på hur länge du har dem i mikron. Jag glömde också strö salt på och det blir faktiskt extra gott om man kommer ihåg att göra det.

Så ett snabbt tips om ni också blir akut sugna på kladdkaka 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

När blommor inte får vara ifred

IMG_3118_Fotor
Hos oss blommar pärlhyacinterna för fullt! Det ser så fint ut! Dock är det värdigt svårt för små händer att inte plocka dem.
IMG_6343_Fotor
M och E har båda kommit med blommor i händerna och stolt gett vad de plockat till mig. Jag har samlat dem efter hand i en vas och det har blivit en fin bukett.
IMG_6349_Fotor
Även om jag gärna har blommor i rabatten där jag planterat dem så är det riktigt gulligt att få en liten bukett. Och visst piggar det upp att också ha blommorna inne på bordet och inte bara i rabatten. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Kruka med ögon

IMG_2006_fotor
Att äta något man själv odlat är alltid lite extra kul. I fjol våras gjorde M och jag roliga krukor och sådde ärter i. Vi använde oss av en konservburk och två lock från barnmatsburkar. Jag spraymålade burken röd och locken målade M och jag vita med en svart prick på. Sen limmade jag fast locken på burken med snabblim och vips hade vi en lite roligare kruka att vattna i fönstret.
Ärterna tar dock lite tid på sig att gro så vi gjorde också några gröna gubbar på samma sätt för att ha något som kom upp snabbare. Där sådde vi smörgåskrasse och det tog inte länge före vi kunde klippa håret. Ärtskotten var dock godare än krassen 😉
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar