Alla vet hur goda havreflarn är och dessutom är de riktigt enkla att göra. Problemet är väl bara att man inte kan äta bara en… I somras skulle jag frossa i dem och då ”råkade” vi ha daim hemma så jag slängde i lite sånt också för att prova en sån variant.

Du behöver:
75 gram smält smör
1 dl havreflingor
1,5 dl vetemjöl
1 dl socker
2 msk mörk sirap
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
2 msk grädde
1 dl krossad daim (kross från typ 1,5 daimstänger man köper i matbutiken)

Blanda alltihop i en bunke och sen är det bara att klicka ut på bakplåtspapper. De breder ut sig mycket så gör hellre nån för lite på en plåt än en för mycket. Sen är det bara att skjussa in plåten i ugnen på 200 grader i 7 minuter. Låt de svalna och sen är det bara att mumsa! Blev verkligen riktigt gott och lite roligt med lite extra krydda i. Men inte kunde jag sluta vid en kaka den här gången heller 😉