Spöken, spindelnät och gröna ögon

IMG_8704_fotor
Halloween närmar sig med stormsteg och igår fixade M och jag lite sött på det temat. Jag har sett många som har gjort marängspöken genom åren men igår var faktiskt första gången jag provade på det själv.
IMG_8666_fotor
Det är ju super lätt för har man väl marängen fixad (här var jag återigen superglad åt min dundermaskin Ankarsrum) är det bara två prickar till ögon som behövs. Vi gjorde maränger efter det här receptet och gjorde ögon och munnar av smält choklad.
IMG_8686_fotor
Vi använde bara hälften av marängsmeten till spökena och i resten bandade jag i gul och röd hushållsfärg. Jag hade hoppats att få till en riktigt knallorange maräng men så blev det inte riktigt. Men jag klickade ut dem på plåten och sen när de var klara och hade svalnat spritsade jag chokladen som ett spindelnät på dem.
IMG_8696_fotor
Sist ut så gjorde vi kakor som hallongrottor (Snabb recept: 200 g rumstemperarat smör, 1 dl strösocker, 5 dl vetemjöl, 1 tsk vaniljsocker blandas. Gör små runda kakor, tryck i tummen på varje och fyll med hallonsylt. In i ugnen på 175 grader i 15 minuter). Men här färgade jag det mesta av degen grön och så fyllde jag dem med hallonsylt. Men i några satte jag i lite vit deg istället för hallonsylt och sen när de svalnat så spritsade jag ögon av choklad på dem. Resultatet på ögonkakorna hade jag föreställt mig mycket mer effektfullt men för att vara första gången blev det helt ok.
Det som är kul med hushållsfärg är att man kan göra de flesta av sina favoritrecept på kakor och muffins anpassade till olika teman utan att själva smaken försvinner. Nu till Halloween kan man t.ex. göra muffins där man varvar två smetar: en med svart hushållsfärg och en med orange hushållsfärg eller sen kan man färga grädden till muffinsen/tårtan osv.
Här hos oss var chokladen på kakorna mycket mer pop än resten. Så nästa gång kanske jag doppar marängen i choklad och sen spritsar på vit glasyr som ögon och spindelnät istället ;D
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Jakten efter babyvantar

IMG_8648_fotor
mammalådan som vi får här i Finland så kommer det med ett par riktigt bra vantar för babyn. Vantarna saknar tumme och ser mer ut som en socka utan häl som man trär på den lilla babyhanden. De är suveräna! Dels för att undvika att små spädbarn skrapar sig själv i ansiktet med de små naglarna och dels för att de på nåt underligt sätt hålls på de små händerna mycket längre på än andra liknande vantar.
I M:s mammalåda från 2011 var de vita med en smiley på (i 2014 är de vita och gröna med små nallar på) och nu till babyn ville jag ha mer än ett par att välja mellan. Så jag efterlyste om någon visste vad det var för märke på de som kom med i mammalådan och ringde också en kompis som just fått lådan i hopp om att få fram vem som gör dessa och var man kunde beställa dem ifrån. Men ingen visste. Så till slut skickade jag till FPA som ger ut lådan och frågade varifrån vantarna kom och vilket märke de var på dem. Gissa om jag blev förvånad och snopen då de ringde upp från FPA och berättade att inte heller de visste (väldigt konstigt).
IMG_7194_fotor
Men efter att ha sökt på ”vauvan tumput” som babyvantar heter på finska så hittade jag till sist till Kotineuvolas hemsida. Där fanns vantar som liknade väldigt mycket på dem i mammalådan. Äntligen! Så jag skickade efter två par för 6 euro/st. Men efter att inga vantar dykt upp efter 1,5 månad så trodde jag att de inte skulle komma några heller (på sidan stod det ca 2 veckors leveranstid).
IMG_6729_fotor
Men när jag var på Roadtrippen till Helsingfors hittade jag ett set med Mumin sockor och vantar utan tumme för 8 euro i en liten souvenir butik. Så fast de redan då såg ut att inte hållas på en babyhand så köpte jag dem bara för att de var så söta 🙂 Men blev lite snopen när jag stegade in i nästa butik som var Name it och där hittade jag lite tunnare vantar utan tumme, 3 par för 5 euro. Så inom loppet av 10 minuter hade jag mitt i allt hittat 4 par 🙂
När jag sen kom tillbaka till Åland väntade ett ankomstavi på de två vantarna från Kotineuvola. Så mitt i allt hade jag 7 par vantar istället för 1. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Konservburk i present

IMG_8484_fotor
Det här började med att jag skulle ge bort en bunt med skraplotter i present och det kändes lite halv trist att ge bort dem i ett kuvert som jag alltid annars gör. Så istället lade jag dem i en konservburk 🙂
Det är superlätt att göra en sån present: Jag öppnade en konservburk i botten när jag skulle använda innehållet. Diskade ur den ordentligt och sen tog jag lite presentpapper och limmade fast för att piffa upp den lite. Sen lade jag burken på en kartongbit, ritade av den och klippte ut cirkeln. Petade in skraplotterna och så lade jag kartongbiten för botten och limmade fast den. Svängde på den och så var den klar att ges bort och öppnas. Lätt som en plätt 🙂
IMG_7978_fotor
Man behöver inte heller slå in dem i presentpapper men man bör vara lite försiktig när man limmar fast botten så inte innehållet få en massa lim på sig. För det skulle säkert inte varit så kul att öppna konservburken och hitta alla lotter fast limmade i burken… 😉
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Den ”lilla” BB-väskan

IMG_7708_fotor
Så här litet och näpet såg innehållet i min BB-väska ut ganska länge. Med M:s förlossning var det egentligen två saker jag inte kunde ha klarat mig utan: läppfett och hårband. Så Love Balm med rosdoft och en knippe hårband var självklara men med fanns också lite sockertabletter och citron iste.
IMG_8033_fotor
Men när väskan väl var packad såg den inte alls ut som den gjort de senaste månaderna utan nu var det plötsligt en mega hög med grejer som jag ”måste” ha med. Svaret på ”vad behöver man packa i BB-väskan?” var tydligen ”Allt” 😉
IMG_8035_fotor
I klädväg var det de sköna gravidbyxornaamningsbh (svart), scarfennattlinnet, de sexiga stödstrumporna, en super skön tröja från H&M och så underbyxorna (samarbete med Boob) som är gjorda för magar som just har haft en baby inuti sig.
IMG_8042_fotor
Sen var det en hög med hygienartiklar, moderskapskortet, anteckningsblock, telefon, godis, min nya Ros parfym jag köpte när jag var på fotvård, handskenan mot karpaltunnelsyndromet, Tupla, halstabletter och torrschampo.
IMG_8037_fotor
Sen lite presenter till storasyster M och till babyn babyfilten och den stora skötduken. Till mig lite första hjälp när det gäller amningen: Lanolinkräm som jag inte testat innan men som de rekommenderade på apoteket och sen amningskudden Cozyfix som jag fått låna. Med M fick jag aldrig det att funka med amningskudde då den hade små kulor som innehåll och ändrade form hela tiden så man fick inte barnet att hållas på samma ställe, lite irriterande. Den här däremot verkar mycket bättre då den är ”fast” i materialet och man kan spänna fast den runt ryggen så den hålls på samma ställe.
Och förutom allt detta även: min egen kudde, tidningar och en liten påse med kläder till babyn. Så ni förstår att den lilla kassen mitt i allt förvandlades till en i storlek med IKEAS blåa mega kasse. 😉 Återkommer med vad jag faktiskt behövde av allt detta. 😀
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Fönstertvätt medan man sover

IMG_8583_fotor
Efter jag själv fick barn så har jag märkt att man på speglar och fönster kan mäta hur långt ett barn räcks. Hos oss i allafall så är de nämligen fulla med handmärken till en viss höjd. Och att tvätta fönster är ingen favorit hos mig. Dålig kombination de där två sakerna.
Jag har en gång fått låna en fönstertvätt som man skulle hänga över axeln och så var det en lång slang som gick till maskinen och längst ut på slangen fanns en fönstertvätt som man skulle byta munstycke på mellan varven. Jag tyckte maskinen var till mer besvär än vad den gjorde nytta.
Men på skördefesten fick jag höra att det fanns en maskin för fönstertvätt som faktiskt var bra och fungerade. Så när jag skulle in ett snabbt varv via Clas Ohlson i Maxinge och råkade få se den så slank den med ner i kärran. Jag har själv inte testat den för jag har inte behövt det. Jag gav den nämligen som present till min sambo och han har verkligen gillat den. 🙂 Första testet av den gick på 10-15 minuter (medan jag låg och sov) och på den tiden hade han tvättat 5 fönster. Han har förevisat maskinen för mig och den är ju verkligen super bra! Speciellt när det går så snabbt och att det händer medan jag sover 😉
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Poppat popcorn i vatten – otroligt men sant!

IMG_8535_fotor
Jag är en stor popcorns älskare och har gillat popcorn så länge som jag kan minnas så ni kan förstå att jag var eld och lågor när jag igår för första gången i mitt liv poppade popcorn i vatten. ”Funkar verkligen det här?” tänkte jag innan och var skeptisk eftersom jag först testat att poppa med vatten i kastrull och det hände inget 😦 Vattnet bara torkade och popcornet låg där opoppade – då tänkte jag att det var för bra för att vara sant. MEN i mikron fungerar det faktiskt! Så här gjorde jag:

Ingredienser:
0,5 dl opoppade popcorn
1 msk vatten
1 tsk salt
(Ja, detta är faktiskt det enda du behöver!!)

Ta en glas eller keramik skål som tål mycket värme och att vara i mikrovågsugn (roligare med en glasskål så man ser hur det poppar) och sätt i alla ingredienser. Ta en tallrik (som också den behöver tåla mycket värme och mikrovågsugn) och lägg ovanpå skålen så det blir någolunda tätt. Ställ in allt i mikron och lägg på fulleffekt (vilket betyder 800W i vår mikro) i 5 min och 30 sek. Du kommer inte höra pop ljud så det fungerar också bra att göra om man har småttingar som sover 😉
OBS! Skålen och tallriken blir extremt heta! Använd grytvantar för att ta ut skålen från mikron och häll de poppade popcornen i en annan skål för servering!
Jag tycker de smakade riktigt bra! Och så kändes det ju nästan hälsosamt också 😉 Men min skål var ganska liten så jag poppade två omgångar och var helt såld på detta för mig nyfunna sätt att poppa popcorn. Inga halvpoppade mikropopcornspåsar som luktar bränt eller att stå och vakta popcornskastrullen på spisen 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Glasyr utan grädde eller florsocker

IMG_8505_fotor
Igår såg jag ett recept på Fudge Brownies som jag blev sugen på att prova. Så M och jag började baka och när vi kommit halvvägs på receptet dvs. Vi hade smält 125 g smör och lagt det i min Ankarsrum sedan blandat i 2,5 dl socker, 1 dl ögonkakao, 1 tsk salt, 2 tsk vaniljsocker och 2 ägg. När det var blandat hällde vi till sist i 1,5 dl vetemjöl och bredde ut smeten i en form och la den i den 175 grader varma ugnen för att grädda i 20 min.
DÅ när själva kakan var i ugnen och vi skulle börja med fudge glasyren som skall vara på kakan inser jag till min fasa att vi inte har grädde hemma. ”Ingen fara” tänkte jag. Vi gör samma glasyr som moccarutor har istället! Men i florsockerförpackningen fanns det 1 msk florsocker kvar. Så i ren panik försökte jag hitta recept på glasyr utan grädde eller florsocker men det var inte det lättaste. Men på en receptsida på FB fick jag tips om att bara använda smält choklad eller sen receptet Fudge icing.
IMG_8507_fotor
Jag nappade på fudge icing och gjorde det så här:
Blandade 2 dl strösocker, 3 msk ögonkakao och 0,75 dl lättmjölk och kokade upp det i en kastrull och lät det koka någon minut. Sedan tog jag av den från plattan och blandade i 25 g saltat smör som jag tärnat till kuber, 2 tsk vaniljsocker och 3 msk starkt kaffe (borde ha satt 6 msk eller bryggt starkare kaffe). Lade det tillbaka på plattan och lät det koka i 5 minuter (borde ha låtit det koka lite längre) och rörde om hela tiden. Då hade det tjocknat lite och sen hällde jag glasyren över kakan som under tiden jag sökt glasyr recept hade hunnit blivit klar och svalnat. Direkt efter att jag hällt över glasyren så strödde jag kokosflingor på och så var kakan klar.
Kakan smakade väldigt lik moccarutor (gott med andra ord) så det gjorde inget att det inte blev några fudge brownies och jag var glad att jag fick ihop det fast vi inte hade alla ingredienser hemma. Skulle det hända igen skulle jag som jag skrev ovan ha glasyren att koka lite längre så den skulle bli lite tjockare och sätta i dubbel ranson av kaffet. Så händer det er att ni som jag står där utan varken grädde eller florsocker så funkar detta recept också 😀
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar