Att fuska sig till babyfiltar med rutor

IMG_7938_fotor
När jag väntade M stickade jag en stor bomullsfilt till henne i färgerna vit, rosa, grön, blå och beige. Jag tyckte det var fint att ha med den till BB med doft hemifrån och att hon sedan dess kunnat använda den när det behövts.
IMG_7942_fotor
Filten gjorde jag så att jag stickade långa remsor där jag bytte garn efter ett visst antal varv så att de såg ut som om jag stickat rutor. Då behövde jag bara sy fast remsorna på två kanter istället för fyra. För att det inte skulle bli samma rutor bredvid varandra så började jag med en annan färg i nästa remsa. När remsorna var färdiga och fast sydda virkade jag två varv med vitt garn runt filten och den var klar.
IMG_7937_fotor
Nu ville jag förstås att babyn i magen också ska få en egen filt precis som M. Den här gången virkade jag den i Sju bröders garn i färgerna vit, rosa, blå och grön.
IMG_7944_fotor
Men att fästa trådar är inget jag gillar därför blev jag super glad när jag hittade ett sätt att virka så att hela filten har endast totalt 32 trådar (!) att fästa fast det ser ut som om den har xxx antal rutor. Om jag inte råkat stöta på detta hade jag aldrig virkat filten utan troligen gjort på samma sätt som M:s och stickat med större rutor.

Jag följde denna beskrivning men gjorde rutorna lite större dvs. med 10 st maskor och sista varvet virkade jag halva rutor och så var filten klar. Men så snabbt gick det inte. Det tog ganska länge att få den färdig men förra veckan blev den äntligen klar. Jag är riktigt nöjd med resultatet men filten blev ganska tjock så i efterhand borde jag valt ett tunnare garn eller ett bomullsgarn som M:s filt är gjord av. Men det blir väl en ordentlig vinter i år och då är det bra med en varm filt! 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Bamse- lika bra 25 år senare

IMG_7726_fotor
När jag hade min nostalgi stund med Starletarna i garaget på Iniö hittade jag också en Bamsetidning som jag haft som liten. Tidningen hette Bamses skola och var lektion 2 och handlade om att lära sig klockan, veckans dagar och månader. En helt underbar tidning! Så när det damp ner en lapp i postlådan om att man kunde prenumerera på Bamse eller Kalle Anka också till Åland så tänkte jag att det kunde vara roligt för M att ha en egen tidning att vänta på. Jag har tidigare köpt tidningen Bamse för de yngsta i Mattssons och den har hon tyckt om speciellt efter besöket till Kolmården där Bamsevärlden var en riktig fullträff. Så jag gick in på sidan för att beställa den men så hittade jag tidningen Bamse kul att lära som jag inte sett i butik här tidigare och den lät väldigt lik den tidning jag själv haft som liten. Som Bloggåva kommer M att få 6 nummer av den tidningen under 1 år och varje nummer kommer att ha ett speciellt tema. Den första tidningen kom förra veckan och hade temat ”Miljö”. Det var lite kul att första numret råkade handla till stor del om sortering för vi har 8-facks kärl hemma hos oss på gården och M gillar att vara med och plocka saker i rätt fack. Så nu när hon kunde se att Bamse också gör det blev det ju extra roligt. Annars blev jag positivt överraskad av hela tidningen för den innehöll allt möjligt om temat som fakta, serier, pyssel, batteriholk, ”skapa av skräp”, rätt eller fel och Bamse i naturen (där man skall fundera vad som hör hemma i naturen och inte). Tidningen är menad för lite äldre barn än M (för 4-7 år) och uppgifter som att fylla i veckans väder och temperatur, att leda Bamse genom en labyrint till sopkärlet, rita kläder för olika väder, skriva ord som molnbokstäver bildar, räkna ut hur mycket pant olika pantburkar ger och väderspelet får vi vänta lite med. Så precis som med min gamla tidning ”Bamses skola” är ”Bamse kul att lära” värd att spara för att ta fram med jämna mellanrum medan barnet växer så de olika sidorna passar barnets ålder. Är själv nyfiken på nästa nummer för där skulle temat vara ”Teckning” så där kanske jag kan lära mig hur man får en hund att se ut som en hund och inte en dinosaurie som det gick sist när vi spelade ”Rita & Gissa”. 😉
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Kingsize skötduk

IMG_7609_fotor
Innan jag fick barn visste jag inte hur mycket jag skulle komma att älska den där högen med rena vita skötdukar. Med M hade vi väl typ 20 st som verkligen gjorde sitt jobb och kan inte tänka mig att var utan dessa till den kommande babyn.
Det jag egentligen aldrig tänkt på var att dessa skötdukar också finns i en större storlek än de som vi haft med M (som är 76 cm x 76 cm). För på samma hemsida som man kunde beställa skötväskan som blir en resesäng fanns också jätteskötdukar. De var 1,2 m x 1,2 m stora och fanns med olika mönster och i olika färger. I ett samarbete med Kidster skulle jag få prova dem. Jag tänkte att det är lättast att ha alla skötdukar i samma färgskala då de tvättas ofta så det blev stjärnor (grå stjärnor på vit skötduk) för min del.
IMG_7657_fotor
Jag trodde egentligen inte att de extra cm skulle ha så stor betydelse men den är verkligen enorm jämfört med de vi har sen innan! När den är så stor så kan man också använda den till mycket mer som t.ex. handduk, lakan, filt, skydd när man ammar, linda den kring barnets kropp då de är vana att ha trångt osv. och dessutom är den sådär sjukt mjuk redan från början. Gillar verkligen dessa skötdukar, gissar att de kommer att vara en räddare i nöden många gånger under de kommande månaderna efter att babyn tittat ut. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

 

Att sjunga med en tondöv

IMG_4457_fotor
Jag tycker om att sjunga! Men jag kan inte sjunga rent. Jag har egentligen aldrig sett det som ett större problem eftersom jag själv inte hör hur falskt det låter. Men det känns väl lite halvdåligt att utsätta M för detta i princip varje dag så har tänkt att ”stackarn tror det är såhär det skall låta”.
IMG_4474_fotor
Så jag vill tipsa om en bok som M fick i julklapp som heter Svenska Barnvisor (finns att beställa från t.ex. svenska eller finska adlibris). Boken innehåller 50 sånger och på sidan finns knappar som man kan trycka fram vilken låt man vill att boken skall spela melodi till. Jag tycker den är riktigt bra för då kan M lyssna på hur melodin borde gå och inte hur jag ”sjunger” den 😉 Det enda som jag reagerat på är att sången börjar direkt alltså där finns inget ”intro” så man måste verkligen vara med direkt när man hör att musiken börjar. Men annars en jättefin bok som också är bra att ha om barnet själv vill sjunga till musik när den tröttnat på förälderns falska stämma 😀
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Tidningens comeback

IMG_6691_fotor
När jag var på Iniö och rotade i garaget för att gå igenom mina lådor jag har haft och stå där alldeles för länge så föll min blick på en speciell hylla. Våra gamla Starlet. Våra och våra förresten… De är min systers som jag när jag var tillräckligt gammal fick ”läs-ärva” men innan dess hade jag förstås tjuvläst dem i smyg.
IMG_6701_fotor
Dessa tidningar, om man kan kalla dem för det, läste jag med stor iver! De var fyllda med romantiska tecknade serier, lite idol info och bilder, konstiga tester, tips till tonårstjejen, råd om hur du skulle fånga ”honom” och inte minst dikter som bara innehöll låttitlar.
IMG_5474_fotor
Jag blev lite nostalgisk när jag såg de två raderna fyllda med tonårens dyrgripar och kom på mig själv att jag faktiskt saknar att ha en äkta tidning som kommer hem i brevlådan med jämna mellanrum. Det var nåt speciellt när syrran fick hem en ny Starlet på posten liksom att det var nåt speciellt när en ny OKEJ dök upp i Iniö-biblioteket (och alla ville ha idol-affischerna). Jag kände att jag saknade känslan att ha en tidning att vänta på. Jag känner mig lite gammalmodig men även om det säkert finns många fördelar med att det mesta nu finns som E-tidning så tycker jag att känslan av att hålla i en ”riktig” tidning är en helt annan. Hur som helst var det en rolig nostalgitripp att bli påmind om hur det kändes att bläddra den nyaste Starleten i smyg. 🙂
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Experimentet: Rönnbärssaft

IMG_7431_fotor
Jag har hört nånstans att om det är mycket rönnbär kommer det bli en kall vinter med mycket snö… Jag vet inte hur träden ser ut hos er men här hos oss så är det massor, verkligen massor, av rönnbär på rönnen i år. Så får se hur vintern blir. Men jag blev lite nyfiken på vad man kunde göra med rönnbär förutom gelé som jag sett att de sålt tidigare år på Skördefesten (som ordnas nu i helgen). Så jag bestämde mig för att pröva på att laga rönnbärssaft. Jag var mycket skeptisk efter att jag åt ett bär, men tänkte att det i allafall kunde vara kul att testa. Så vi plockade en korg med rönnbär. Sen skulle de ”resas” och vi gjorde som så att vi bara drog bort bären så de blev en och en i bunken, de små kviständorna på nån cm fick vara kvar. Både att plocka och att rensa bären är något jag varmt rekommenderar att man gör tillsammans med barn. De är relativt lätta att plocka bara man håller ner kvistar eller lyfter upp barnet och själva rensningen funkar jätte bra då bären är så hårda att de inte mosas av lite hårdare behandling 🙂
Totalt var det 2,3 kg bär vi plockade efter att de rensats. Allt sattes i en påse och så fick de ligga i frysen 1 dygn (egentligen ska man vänta på att det varit 3 frostnätter men testade göra såhär istället).
IMG_7464_fotor
Så tog jag fram en mega kastrull och lade alla bären i den och la till 2,5 liter vatten och lät det koka i 15 minuter. Kastrullen fick stå med lock och bär och dra ett dygn. Sedan silade jag saften utan att trycka på bären och totalt blev det 1,5 liter saft. Saften kokade jag upp tillsammans med 1 kg socker. Jag lät det koka 10 minuter och skummade av det under tiden. Nu var det bara att vänta på att det skulle svalna så man kunde hälla upp det på flaska och förstås provsmaka!
IMG_7474_fotor
Av 2,3 kg bär blev det totalt 3,75 liter färdig saft som man sen behöver spä ut ganska mycket för den är väldigt stark. Jag var ganska skeptiskt till detta dels för att rönnbär är väldigt sura och dels för att jag inte riktigt gillar recept där man skall vänta flera dygn på resultatet. Men jag måste ändå säga att saften smakade mycket bättre än vad jag trodde. Först. Men efter att den första flaskan var slut så hade jag fått rönnbärs behovet mättat och tyckte sen inte alls om den. Så experimentet var kul att prova på men tror inte jag blir nån storkokare av rönnbärssaft hur hälsosam och full av C-vitaminer den än må vara. 😉

bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar

Äntligen! Sega Choklad Cookies!

IMG_7570_fotor
Jag vet inte hur många recept jag prövat för att få till goda sega choklad kex här hemma. Ända sedan jag var i New York och åt himmelskt goda kex har jag drömt om att kunna laga dem själv. I år har jag testat xx antal olika recept där jag både följt recepten slaviskt, modifierat recept och även gjort helt egna. Vissa har haft udda ingredienser, med vissa skulle smeten vila i kylskåp och andra så blev egentligen bara hårda vanliga kex fast det utlovades ”bästa sega kexen”. Så gissa om jag blev glad när jag i tisdags gjorde en smet som faktiskt blev de bästa kexen hittills! Så här kommer receptet som just nu toppar min ”Sega Choklad Cookies” lista och grunden till receptet är från Bli min jäst 🙂 Receptet på kexen blev till under bakningen så det blev lite udda beskrivning på hur man gör dem men i slutändan blir det två olika kakor från en smet.

Ingredienser till 25 kex:
150 gram smält smör
3,5 dl socker
2 msk mörk sirap
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
1 äggula
4,5 dl vetemjöl
0,5 tsk matsoda
0,5 tsk salt
120 g hackad choklad
2 st hackad dubbel daim á 56 g
(4 msk ögon kakao)

Så här gjorde jag:
Jag satte ugnen på 175 grader (inte varmluft) och smälte 150g smör i en kastrull. Lät det svalna lite och blandade i 2 msk sirap, 3,5 dl socker och 1 tsk vaniljsocker i kastrullen. Sedan rörde jag ner äggen. Här på Åland så är äggen just nu väldigt små så jag tog 2 ägg och två äggulor men om man har normal stora ägg räcker det med ett av var. Sedan satte jag smeten i en större skål (eller så tar du en stor kastrull från början och blandar allt i den) och hällde i 4,5 dl mjöl, 0,5 tsk salt, 0,5 tsk matsoda, en påse Fazer färdig hackad choklad  (120 g) och två hackade dubbel Daim stänger (totalt 112 g). Blandade ihop allt och smeten blev väldigt klibbig. Så jag tog två matskedar och klickade ut 5 klickar med en rågad matsked smet vardera på en plåt. In i ugnen och efter 10 min tog jag ut dem. De hade knappt nån färg, var väldigt mjuka och hade brett ut sig till ca 12 cm stora platta kakor. Lyfte hela bakplåtspappret bort från plåten till en hög med dagstidningar så att de fick svalna utan en varm plåt under (gjorde så med alla kex). Gjorde totalt 15 ljusa kakor. Men tyckte de var ganska tunna och ville ha lite mer färg på dem så i smeten som var kvar i skålen lade jag i 4 msk ögon kakao och rörde om.
IMG_7561_fotor
Nu blev smeten lätt att arbeta med så nu kunde jag ta en matsked smet och rulla i handen och lägga dem på plåten. Smeten som fanns kvar räckte till 2 plåtar kex, alltså 10 kakor.
De ljusa blev 12 cm stora men de mörka blev lite mindre (9 cm) men lite tjockare. Tänk vad 4 msk kakao kan göra! Sen när alla kexen svalnat blev det dags att smaka. De ljusa är lite mer sega och tunna medan de mörka är lite mindre och tjockare, men de är båda riktigt goda! Så nöjd med resultatet!
IMG_7566_fotor
Skulle jag göra dem idag på nytt skulle jag säkert inte kunna låta bli att dela på smeten och lägga i 4 msk mer vetemjöl i den ljusa smeten bara för att testa hur en tjockare variant av de ljusa kexen skulle bli. De mörka blev helt enkelt mer lika kexen vi åt i New York då de var lite tjockare.
Oj, Nu blev jag sugen på att ta ett kex till! 😉
bloggtoppen.fi - finlandssvenska bloggar